photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi

Aÿ-Champagne, 51, Marne, Grand Est

Qui sommes-nous ? Le Clos Corbier est un domaine champenois familial basé à Mareuil-sur-Aÿ. Nous proposons une offre oenotouristique complète avec nos cours de dégustations, déjeuners, visites de caves et nos 4 chambres d'hôtes. Existant depuis plus de 10 ans, nous accueillons une clientèle internationale à la recherche d'une expérience de qualité, de calme et de confort. Nos valeurs sont teintées d'élégance A La Française et de bienveillance. Dans le cadre de la saison 2024, nous recherchons un assistant à notre chef cuisinier dans la mise en place de son service, ainsi que dans l'envoi. Les missions 5 services de petit déjeuner et 5 services de déjeuner par semaine Préparation des œufs brouillés, salades de fruit pour le petit déjeuner Préparations préliminaires du déjeuner (épluchages, découpes ) Préparation planches charcuterie / fromage Mise en place du service déjeuner Aide à l'équipe service pour l'envoi en salle et le débarrassage Travail de plonge Le profil recherché Rapidité d'exécution - Habileté Polyvalence, autonomie et proactivité Sens de l'organisation et du détail Esprit d'équipe Habitant idéalement à proximité de Mareuil-sur-Aÿ / Epernay

photo Visite et dégustation à la lanterne - Champagne Alfred Tritant

Visite et dégustation à la lanterne - Champagne Alfred Tritant

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation

Bouzy 51150

Du 15/02/2024 au 01/11/2024

Munis d'une lanterne pour 2, vous explorerez notre cave à la seule lueur de cette petite lumière. Nous vous raconterons comment nous élaborons nos champagnes. Votre lanterne vous servira ensuite à rejoindre le caveau de dégustation et sa lumière vous éclairera pour découvrir notre champagne Mes Racines ou profiter d'un verre de jus de fruit pour les mineurs. La visite à la lanterne au Champagne Alfred Tritant, c'est une visite romantique, mais aussi pour les familles un moment inoubliable qui plaira autant aux petits qu'aux grands ! du 15 février au 17 février : 10h30 et 16h du 19 février au 8 mars : lundi, mardi, mercredi, jeudi, vendredi 10h30* du 8 avril au 10 mai : lundi, mardi, mercredi, jeudi, vendredi 10h30* du 21 octobre au 1 novembre : lundi, mardi, mercredi, jeudi, vendredi 10h30* * sauf jours fériés

photo Vendangeur d'un jour au Champagne Cédric GUYOT

Vendangeur d'un jour au Champagne Cédric GUYOT

Vin - Oenologie

Fontaine-Denis-Nuisy 51120

Du 01/01/2021 au 31/12/2021

Préparez vous à découvrir un domaine viticole familiale en pleine activité des vendanges. Venez cueillir le fruit d'une année de travail dans les vignes, découvrir le domaine d'un vigneron indépendant. (Pressoir, caves, dégorgement, habillage…) Le Champagne Guyot est une exploitation viticole familiale depuis les années 60. Elle est située dans la région de Champagne “Côte de Sézanne” au Sud-Ouest de la Marne. Le vignoble de notre exploitation, essentiellement sur Fontaine Denis Nuisy, se peuple des cépages Pinot Noir et Chardonnay. Nous cultivons chacune de nos vignes dans le respect de la tradition et de l’environnement (certifié viticulture durable en Champagne et Haute Valeur Environnemental). Toutes les étapes de vinification et manipulation sont effectuées au saint même de nos cuveries et caves. L’élaboration de nos vins se base sur l’équilibre du fruité et de la finesse, grâce à un élevage prolongé sur lattes. Ainsi, chacune de nos cuvées sont travaillées différemment afin d’y trouver le meilleur équilibre. Autres information importantes : La visite sera confirmée à partir de 4 Adulte participant. Accès aux vignes à pieds et présence d'escaliers. Chaussures[...]

photo La Nuit du Cirque : Cie La Main de l'Homme - Cosmos

La Nuit du Cirque : Cie La Main de l'Homme - Cosmos

Danse - Bal - Cabaret

Châlons-en-Champagne 51000

Du 12/11/2021 au 13/11/2021

Cosmos - Solo pour une circassienne en quête de sens. Création 2021 - durée 40min - tout public, à partir de 14 ans. Cosmos est un solo, fruit de la rencontre entre Clément Dazin, chorégraphe et circassien et Ashtar Muallem, danseuse contorsionniste et acrobate aérienne. Clément Dazin invite Ashtar à exprimer sa propre exploration dans une partition originale, comme des multiples tentatives de trouver la spiritualité et l'énergie qui relient nos émotions à nos corps. Ils nous font ainsi visiter les rapports intimes à nos pratiques spirituelles et font ressurgir – avec l'aide du corps en mouvement et du texte– les questionnements existentiels d'une citadine trentenaire. De sacré en profane, le corps élastique engagé en des spirales inouïes invite le public à des réflexions saugrenues, dévoilant de manière sensible les paradoxes présents dans l'être d'Ashtar.

photo Spectacle : Tout va bien mademoiselle !

Spectacle : Tout va bien mademoiselle !

Spectacle

Reims 51100

Du 18/01/2022 au 21/01/2022

De : Julien Cernobori et Hélène Ducharne D’après : Superhéros / Hélène Podcast créé par : Julien Cernobori Adaptation, mise en scène : Christophe Garcia et Marie Rémond Avec : Marie Rémond ---- Super héroïne du quotidien Hélène a cinq ans lorsqu’un staphylocoque s’invite dans son corps. Cet accident, fruit du hasard, est à l’origine d’un chapelet de rebondissements improbables qu’elle raconte en toute simplicité, avec force et humour, au micro de Julien Cernobori, dans un podcast qui deviendra par la suite « Superhéros ». D’épreuves en découvertes, elle va grandir, affronter sa propre histoire familiale, et répondre à tous les défis que lui impose son corps. Traversée pleine de vitalité d’un parcours que remodèle la maladie, ce spectacle allie la finesse d’une écriture radiophonique à l’étrange délicatesse du jeu de Marie Rémond. Tout va bien mademoiselle ! se charge de l’émotion d’une vie qui ne tient qu’à un fil, combinée au courage d’une héroïne ordinaire. ---- La représentation du jeudi 20 janvier sera suivie d’une rencontre avec l’équipe artistique. Spectacle accessible dès 14 ans. Réservation en ligne.

photo Soirée Bruno Paillard au Château de Sacy

Soirée Bruno Paillard au Château de Sacy

Repas - Dégustation, Vin - Oenologie, Patrimoine - Culture

Sacy 51500

Le 10/12/2021

Découvrez une Maison de Champagne d'exception le temps d'un menu créé sur-mesure ! Au menu : - Amuse-bouche : Gambas grillées Nouilles soba et bouillon Tom Yum Bruno Paillard Dosage Zéro Foie gras : Compressé de foie gras aux poires et gelée au ratafia Bruno Paillard Blanc de blancs Saint-Pierre : Réduction de jus de céleri, mousseline de céleri rave et ail noir Bruno Paillard Première Cuvée Chapon fermier : Cuit sur coffre, cuisse confite et moelleux de choux vert, jus truffé Bruno Paillard Cuvée 72 Fruit exotique : Fraicheur de mangue, ananas rôti et sorbet passion Clémentine corse : En réduction, crémeux marron et Champagne Bruno Paillard Première Cuvée rosé - Sur réservation.

photo Exposition : Bizarre biz’Art

Exposition : Bizarre biz’Art

Exposition

Reims 51100

Du 30/11/2021 au 17/12/2021

Diagonales est un collectif d’artistes champardennais qui mène depuis 20 ans des recherches dans le domaine de l’art contemporain. Chaque exposition est l’occasion de présenter au public le fruit d’une réflexion collective et une réalisation personnelle sur un thème commun. Du 30 novembre au 17 décembre 2021, huit d’entre eux exposent leurs œuvres à la Maison du Département sur le thème « Bizarre, Biz’art ». Peinture, gravure, calligraphie, dessin, sculpture, photographies, installations… Les artistes s’expriment librement et leurs œuvres révèlent la diversité des formations et inspirations de leurs auteurs. Les réalisations aux techniques variées présentent une belle cohérence et vous réservent d’étranges surprises. Vous avez dit Biz’art ?! » Ouvert du lundi au vendredi.

photo THE LIMINANAS

THE LIMINANAS

Pop - Rock - Folk

REIMS 51100

Le 23/03/2022 à 20:00

Voici le retour du couple Lionel et Marie Limiñana avec leur nouvel album De Pelicula, fruit de leur collaboration discographique avec le pionner français de l'électro Laurent Garnier. Ce projet au nom de Limiñanas/Garnier sera défendu en Live par THE LIMIÑANAS seuls... enfin pas tout à fait seuls ! Ils auront le grand plaisir de le présenter en exclusivité entouré de leurs fidèles compagnons de scène, véritable gang de sudistes et de despérados aguerris. The Limiñanas sur scène, ce n'est pas moins de 7 musiciens dévoués corps et âmes au rock le plus primal, mêlés aux vibrations et aux envolées psychédéliques les plus soniques ! Conformément aux règles et mesures en vigueur, l'entrée dans l'enceinte de l'établissement est soumise à la présentation d'un pass sanitaire valide.

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